馃弲 Zapiekanka Z Ryba Ziemniakami I Szpinakiem
Zapiekank臋 mo偶na odgrzewa膰 (np. na patelni) i zamra偶a膰. Zapiekanka ze szpinakiem. Zapiekanka ze szpinaku i ziemniak贸w. Ze szpinakiem, ziemniakami, serem feta i ricott膮. Du偶a zapiekanka ze szpinakiem, mas膮 jajeczno-serow膮, pomi臋dzy dwiema warstwami ziemniak贸w.
Szpinak op艂uka膰 i dok艂adnie osuszy膰, je艣li ma twarde 艂ody偶ki - od艂ama膰 je. Ziemniaki obra膰, pokroi膰 no偶em lub szatkownic膮 (ewentualnie malakserem) na plasterki ok. 2 - 3 mm grubo艣ci, w艂o偶y膰 do du偶ego garnka, zala膰 zimn膮 wod膮. Posoli膰 i zagotowa膰 na wi臋kszym ogniu.
Nasza propozycja to zapiekanka rybna ze szpinakiem, kt贸r膮 przyrz膮dza si臋 z ryby w臋dzonej. Mo偶esz wybra膰 jej dowolny gatunek, np. popularn膮 makrel臋, a tak偶e halibuta, dorsza czy morszczuka. Ryb臋 dok艂adnie obierz ze sk贸ry i podziel na mniejsze kawa艂ki, po czym przygotuj szpinak - umyj go, sparz i pozbaw grubych ogonk贸w.
Duuuu偶a zapiekanka ze szpinaku z dodatkiem fety i ricotty u艂o偶onych pomi臋dzy dwiema warstwami cieniutko pokrojonych ziemniaczk贸w. Szpinak doprawiony jest duszonymi porami i szczypiorkiem, a tak偶e oregano, ga艂k膮 muszkato艂ow膮 i natk膮 pietruszki. Przygotowanie zapiekanki jest bardzo proste. Ziemniaki trzeba wcze艣niej ugotowa膰. Po艂ow臋 ilo艣ci sera dodajemy do nadzienia, z drugiej
Zapiekanka rybna ze szpinakiem - jak zrobi膰? Kroki przygotowania: Szpinak op艂uka膰. Ryb臋 opr贸szy膰 sol膮, pieprzem i u艂o偶y膰 w nat艂uszczonej formie. Ob艂o偶y膰 szpinakiem. Bulion, m膮k臋 ziemniaczan膮 i 艣mietan臋 wymiesza膰. Przyprawi膰 pieprzem i sokiem z cytryny i pola膰 ryb臋. Piec 15 min w temp. 200掳C. Parmezan wymiesza膰 z m膮k膮.
Na ryb臋 wylewamy sos. Na tym etapie mo偶na wyj膮膰 li艣cie laurowe i any偶. Na wierzchu za pomoc膮 艂y偶ki do nak艂adania lod贸w, uk艂adamy kulki puree ziemniaczanego. Ca艂o艣膰 posypujemy startym parmezanem. Zapiekank臋 pieczemy w 200 stopniach C (g贸ra-d贸艂) lub 180 stopniach C (z termoobiegiem) przez 40 minut.
Zapiekanka ze szpinakiem, kurczakiem oraz fet膮 to ciekawy w smaku i syc膮cy pomys艂 na obiad. Je艣li lubisz zapiekanki makaronowe to ta z pewno艣ci膮 Ci posmakuje! Jest prosta i szybka do przygotowania.
1. Ziemniaki obra膰, pokroi膰 w plasterki o grubo艣ci ok 0,5cm i ugotowa膰 w lekko osolonej wodzie, odcedzi膰. Ryb臋 ugotowa膰 na parze, rozdrobni膰 opr贸szy膰 przypraw膮 do ryb, pieprzem i pieprzem cytrynowym. Szpinak poddusi膰 na ma艣le, doda膰 przeci艣ni臋ty przez prask臋 i doprawi膰 sol膮 i pieprzem.
eQwnZht.
zapiekanka z ryba ziemniakami i szpinakiem
